Snacks de copos de maíz con chocolate

Ingredientes

• 60 g. de copos de maíz sin azúcar añadido
• 40 g. de chocolate negro 90% sin azúcar
  

  ---

  ¡Este sencillo snack es ideal para meriendas o desayunos! Solamente tendrás que mezclar dos ingredientes y meter en la nevera. También son una gran opción para cumpleaños infantiles.

  Debes tener en cuenta que su textura es más bien dura y crujiente, por lo que es para bebés por encima del año, ten en cuenta que la irán reblandeciendo bocado a bocado.

  Cuando hacemos en casa estos originales tentempiés desaparecen en pocos minutos y no sólo porque los coman los niños…

  Cómo hacer copos de maíz con chocolate

  1. Pica el chocolate y derrítelo al baño maría o en el microondas (a potencia media durante 1 min., remover y luego en intervalos de 30 seg. máximo removiendo cada vez).
  2. Pon en un recipiente los cereales y añade por encima el chocolate líquido.
  3. Remueve bien con la ayuda de una cuchara hasta que todo el maíz se cubra de chocolate.
  4. Cubre los huecos del molde para magdalenas con papel de horno o con papel de magdalena.
  5. Coloca una cucharada de la mezcla en cada hueco del molde y déjalo en la nevera una hora aproximadamente.
  6. ¡A comerrrrr!

  Esta receta la descubrimos en la cuenta de Instagram de Belu, alias @lacocinerax.